材料：鸡蛋3个、瘦肉末150克、姜1片、盐、味精、绍酒适量。 做法： 1、鸡蛋打在肉末碗内，加入1倍清水搅匀待用； 2、把姜切成细末与绍酒、盐、味精一起放......
肉沫鸡蛋羹的做法步骤如下： 1、食材准备：鸡蛋4个、瘦肉100克、适量盐、适量水、花生油； 2、把瘦肉剁碎，用温水搅蛋液，开锅后用中火蒸，开锅后再蒸8分钟......
