潲水和泔水应该没有什么区别，只是各个地方方言说法不一样，意思都差不多。潲水是四川重庆这一带的说的，泔水是北方地区方言。意思就是指厨房或者餐馆里面产生的剩趟......
泔水是饭馆或家庭在吃完饭后，把剩下的饭菜之类倒在一起，那些剩饭剩菜就叫泔水，也被称为餐饮垃圾，是人类生活过程中使用剩下的饮食废弃物。城市泔水是指人们在饭店......
