制作材料：主料：鸭两千克，调料：盐五十克,五香粉一克,花椒三克,白砂糖十克,大曲酒五克 。 熏腊鸭的腌制方法如下： 1、 鸭用刀剖开，洗干净。 2、 精盐......
1：鸭子洗净，晾干水分2：用高度白酒把鸭子全部抹一遍，这样可以消毒也可以使鸭子储藏时间久点～3：炒调料：一斤鸭子按15g的盐，所以放多少盐根据鸭子重量哦～......
