给你总结一下盐的化学性质很多，而且很多分类： 1如果是一般的盐比如NaCl这些，为浓溶液时候，能够起”盐析“作用（就是蛋白质上起作用，用来提纯蛋白质的），......
盐的化学性质：盐与金属起置换反应，生成另一种金属和另一种盐；盐与酸反应生成另一种盐和另一种酸；盐与碱反应生成另一种盐和另一种碱；盐与盐反应，生成另外两种盐......
