东北大酱一斤豆多少盐

下大酱一斤豆多少盐多少水

下大酱一斤豆六两盐，五斤水，按这个比例就行。盐多了酱不爱发，少了大酱该坏了。用饱和食盐水(大概100斤水加33斤盐，充分溶解后取出未溶解的盐)下酱，酱块下......

2026-07-08 0
做大酱一斤豆子放多少盐

做大酱一斤豆子大约放1、67斤盐。做大酱的一般方法：材料为黄豆、曲子（用来发酵的菌）、盐、水 1、黄豆煮熟，用搅肉机搅碎； 2、加入曲子。大约每十斤黄......

2026-01-23 7
东北大酱怎么做

东北的大酱蘸蔬菜吃特别好吃下面我分享一下我做东北大酱的方法选料选择黄豆将腐败的黄豆和发芽的黄豆发瘪的黄豆挑出炒制黄豆挑好以后不用清洗，直接炒，因......

2026-01-22 6

下大酱一斤豆多少盐多少水