蔬菜怎么分类

蔬菜根据所食用的植物部分而分类，大致可分为下列各类: 1、叶菜类：以叶片及叶柄为产品的蔬菜。如白菜、韭菜、菠菜等。 2、花、芽及茎类：以花器或肥嫩的花枝为......