茄子土豆怎么炒

１、将土豆去皮切条，放在清水中浸泡，茄子去蒂洗净切条。 ２、将陈醋，蚝油，白糖，盐，红薯淀粉，少许清水拌匀，加入蒜末。 ３、加入１勺油，放入葱花和五香粉炒......