求重庆片片鱼的详细做法

重庆片片鱼的做法及步骤如下： 主料：花鲢鱼。 原料：姜、葱、蒜、白糖、盐、鸡精、豆瓣、鱼调料一包。 做法及步骤： 1、鱼加芡粉、少量酒、胡椒腌制； 2、油......