变蛋怎么调好吃

主料：皮蛋三个； 辅料：陈醋、生抽、白糖、香油、食盐、香菜、洋葱、姜末。 凉拌皮蛋的做法： 将皮蛋去皮，用棉线割成块，摆入盘中；碗里放二汤匙老陈醋、一汤匙......