纯黑米饭怎么煮才能软

1、把黑米放在清水中浸泡一个晚上，然后再把它捞出来煮食； 2、在煮的过程中，要先大火把米烧开，然后再用中火煨制，最后再改成小火慢慢的煮。经过这样的煮法，黑......