苦瓜炒牛肉的做法步骤

牛肉切片，用淀粉，少许食盐、胡椒粉、加一点糖和料酒抓匀腌渍10分钟。苦瓜入沸水中焯水。锅中放宽油，油温五六成热放入腌渍好的牛肉滑炒。爆香调料后放入焯过水的......