脂溶性和水溶性什么意思

脂溶性和水溶性的概念不同、特性和吸收方式等方面也不同。 脂溶性是指溶于脂肪以及有机溶剂而不溶于水，比如维生素A维生素D和维生素E以及维生素K；水溶性是能在......