土豆炖鸡块最正宗的做法

鸡、土豆、油、盐、豆瓣酱、葱、酱油、青椒、料酒、蒜、姜。将鸡洗净，去除内脏剁成块，入锅焯水，捞出用清水冲洗干净。葱、姜、蒜，洗净切片，准备好豆瓣酱。锅内放......