鸡蛋羹怎么做好吃鲜嫩

1、鸡蛋两只洗净，另准备半碗温水。 2、鸡蛋打散，加温水用筷子完全打散。鸡蛋与水的比例1：1.5。 3、用筷子或滤网把蛋液中的汽泡完全去掉。 4、碗上盖上......