面豆和好后用压面机压成面条吃、也可做成凉粉、山西人用豆面做的豌豆面墩墩还有河捞面用温水和面可擀面条或做剔尖、猫耳朵等面食，豆面是用两种以上豆子磨成的面粉。......
主料：面粉500g。 辅料：鸡蛋1个，白糖2勺。 方法步骤： 1、鸡蛋，水，白砂糖均匀混合，放入面粉一起揉。 2、把揉好的面擀成面饼，面饼大约0.5豪米厚......
