茄子加鸡蛋的做法

1、将茄子洗净、茄子切条。 2、备好蒜泥和剁辣椒。 3、备好花椒和小茴香。 4、鸡蛋搅拌加入少许水和盐，搅拌均匀后放入中火，油锅。 5、将炒好的嫩鸡蛋放入......