扒皮鱼的做法 你都学会了吗

1、准备好扒皮鱼，洗净抹干水分。 2、每一面横切三道，便于入味。 3、两面都抹上一些盐和胡椒粉，静置15分钟。 4、锅内放油，放入2片姜。 5、姜变色发黄......