味增是什么做的

味增是以蓬莱米及黄豆为原料，加入食盐，经过发酵而制成。 在日本，主要以味增汤的方式食用味增，此外在蒸鱼、肉、蔬菜时加入味增、糖、醋等拌和的调味料，能使菜的......