1、先下锅煮熟，在煮的过程中不要选太大的火，煮完的鸡爪要迅速的拿到冷水中冷却； 2、把煮好的鸡爪取下来，用一个小刀在各个指甲以及趾背位置划一道； 3、正常......
方法： 1、首先把鸡爪扣过来，在根部的脆骨处切一刀，然后竖过来再切一刀。 2、关节处也要切一刀。 3、把鸡爪上的肉翻开，然后就可以把主骨拽出来了。 4、把......
