乳酪是什么 乳酪简述

1、乳酪是指奶酪(奶制品)。 2、奶酪(cheese),又名干酪,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有......