洋葱为什么会让人流眼泪

洋葱切开后会让人流泪是因为洋葱切开后释放的蒜氨酸酶与自身的氨基酸发生反应，产生了一种带硫磺的气体，这种气体和眼睛接触的时候，会***到人眼角膜的神经末梢，......