一、红烧猪蹄 1、准备食材：猪蹄1000克、花椒少许、八角1颗、葱1段、姜3片、冰糖10克、料酒3克、老抽3克、盐3克。 2、猪蹄切块放锅中，放花椒、八角......
食材：鲜猪蹄、枣、食盐、味精、料酒、胡椒粉。 步骤： 购买新鲜猪蹄，将猪蹄从中间劈开；把锅放在炉子上加入水，将水烧开，放入猪蹄煮，接着捞出备用；把锅刷干净......
