苦菊怎么吃

苦菊去掉外面的老叶子，放入清水中浸泡一会，然后洗净，控干水分，将苦菊切成五厘米的小段并放入碗内。 准备好几片生姜、大蒜、辣椒并切碎备用；准备小碗，倒入适量......