为什么卖的海带要打结

1、易于碘的保存； 2、主要是海带滑，不好夹，打个节增加与筷子的摩擦力，容易夹起来； 3、海带浸泡后要晒干，不打结的干海带容易折断，打个结便于运输和存储；......