1、先把土豆去皮，切成薄片， 2、用清水浸泡着，快下锅炒的时候才沥出来， 3、把姜、蒜、葱切好， 4、把锅里加上食用油，待油烧热，倒入土豆片， 5、边炒土......
土豆削皮，剥一瓣大蒜、洗两根葱。再切一小块甜红椒，增加色泽。 土豆先横刀切片，再切细丝。另外红椒切丝、蒜切丝，葱切段。 切好的土豆丝淘洗后沥干。锅内下油，......
