煮饺子怎样煮才不会破皮

1、下锅时间：如是新鲜刚包出来的饺子，水即将沸腾，准备要开的时候就下饺子即可。水热但还不会沸腾，饺子就不会被冲开。如是速冻的饺子，不需要解冻，直接放入刚刚......