桂花肠是用什么做的

猪肉。桂花肠是一道色香味俱全的汉族名菜，属于粤菜系；其色泽金黄，软嫩甘鲜，烧酒香味，冷热可食。具体做法是将猪肉洗干净后剁碎，加入白糖、白酒、盐、酱油等，搅......