炒菜用什么锅好

1、炒菜用铁锅比较好。 2、铁锅里的铁含量比较高，用铁锅做菜时，铁分子会转变为铁离子进入菜汤，有利于健康。 3、铁锅容易吸热和储存热，耐高温，使用时间长于......