烤肉都需要什么调料

1、孜然，又名安息茴香，历史悠久，有很高的药用价值，是烧烤食品必用的上等作料； 2、椒盐，含有白胡椒粉及辣椒粉，可增香增色； 3、辣椒粉，用新鲜辣椒晾晒粉......