乌冬面通常是低粘性的粉和中粘性的粉加入若干的盐而制作，其口感介于切面和米粉之间，口感偏软，再配上精心调制的汤料，就成了一道可口的面食。乌冬面是最具日本特色......
乌龙面面粉以小麦粉为主，选用优质小麦粉，工艺要求高，深受大家喜爱。乌冬面的汤有一种酱油，其实是海鲜做的汤，但是一般没有油水。乌龙面面条、荞麦面条和绿茶面条......
