做法一： 材料：鸡茸、蛋清、豌豆； 1、准备材料； 2、将鸡茸掺于鸡蛋清中，加凉鸡汤和调味品搅拌均匀，炒成白色小片，先盛入盘中备着； 3、马哈鱼籽用加了调......
1、用醋将大马哈鱼籽拌开。 2、将洋葱切碎。 3、将香菜切成碎末。 4、将切碎的洋葱，香菜和醋拌的鱼籽放在一起，放入适量的味素，香油拌匀即可...
1、先将在鱼子外层的薄膜去除干净，加入一勺盐、一勺料酒拌匀，腌制10分钟 2、鸡蛋打散后，加入一勺料酒、一勺清水拌匀，下油锅中滑炒至蛋液凝固后立即盛出备用......
