根茎类蔬菜有哪些种类（根茎类蔬菜）

1、确切的说:根茎类作物是指人们种植的以根茎作为食用部分的植物。 2、一般为第三部分基本没有食用价值，根茎和块根是两回事。 3、土豆属于块根，苋菜不属于根......