尖椒变蛋正宗做法（尖椒变蛋）

1、主料：变蛋3个。 2、辅料：姜一块、青椒一条、酱油四毫升、盐一勺、糖一勺、醋适量、香油一毫升。 3、将变蛋先切好，摆放好。 4、把姜块和青椒剁碎，准备......