蛋白质的分子结构是什么

蛋白质的分子结构是指蛋白质分子中各种化学键和分子间力的排列和组合方式。 蛋白质分子通常由一条或多条肽链组成，这些肽链之间通过氢键、盐键、二硫键等化学键相互......