果实香甜可食，可做罐头、果酱、酿酒、饮料等，具有很高的经济价值，还可作观赏树种。红醋栗的俗称为红加仑，因其红色的果实呈串状悬挂于枝上而得名。红醋栗主要分布在欧洲，尤其是北欧的芬兰和瑞典，其栽培面积和产量均居世界首位。