文玩玉米也叫做彩色玉米，玉米粒多彩的颜色确实让人看起来十分赏心悦目。彩色的文玩玉米是通过多个品种的玉米杂交培育而成，玉米粒上呈现出的五彩颜色主要是受自身的胡萝卜素和花青素影响所致，与转基因是没有什么关系的，所以说文玩玉米不仅可以玩，还可以吃。

文玩玉米的品种多，产地丰富，有美国产的七彩琉璃玉米，有日本产上白如雪玉米，还有韩国产的紫金香黑玉米，不胜枚举。不同类型的文玩玉米外观有谁差异，但是吃起来都是甜香诱人的。