紫薯不是紫土豆。

它们的区别是：

1、紫薯是紫色的红薯，紫土豆是紫色的土豆。

2、紫土豆是茄科茄属植物，紫薯是旋花科番薯植物。

3、紫土豆外表乌黑发亮，富有光泽，内瓢为深紫色，切面好看。紫薯的颜色和紫土豆相似，但是颜色浅一些。