杭州特色菜有炒二冬、酱肉蒸笋、杭州酱鸭、沃豆腐、油焖冬笋、农家米馃等。 炒二冬是一道浙江杭州传统的特色名肴，属于冬令时菜，选用大小均匀，直径约3厘米的优质......
杭州的名菜主要有西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉、叫花童鸡、宋嫂鱼羹等等。 西湖醋鱼是杭州一道传统的地方菜，它是属于浙菜系。西湖醋鱼是由草鱼作为原料的，烧好后在......
