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豆豉怎么读成豆shi
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“豉”字怎么读
问：有一道菜叫“豆豉蒸排骨”，不好读，其中的“豉”字到底是读chi还是shi？答：1.豉的读音是chǐ(卷舌音，上声)，豆豉是一种豆子制成的食品。在四川话......
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豆豉的读音是什么
豆豉的读音：dòuchǐ 详细解释 一种豆制食品。一般用大豆或黑豆蒸煮以后，经发酵制成，多用于调味。 1.北魏贾思勰《齐民要术·作豉》“作麦豉法”自注：“......
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