油条为什么两根一起炸而不炸一根 油条为何两根一起炸而不炸一根

1、因为两根油条绞在一起炸，要比一根油条单独炸膨大效果好。 2、油条的温度不能太高，否则表面很快酥脆定型，妨碍面团的膨胀，不能收到中空的效果。而两条面饼重......