水煮肉片是哪个地方的菜

水煮肉片是属于川菜中著名的家常菜，因为它的肉片没有经过滑油，用水煮熟，所以叫熟猪肉片，水煮肉片的肉味软嫩香辣，非常的可口。吃起来肉嫩菜鲜，红汤油亮，味道麻......