茄子干怎么晒啊

1、选择茄子 晒制茄子干最好选用新鲜的嫩茄子，尤其是肉质厚肥的圆茄子更适合晒制茄子干。 2、处理茄子 把选好的嫩茄子去掉蒂部，洗净，不需要去皮，根据自己的......