尖椒兔的做法四川

尖椒兔的做法，将兔肉，葱，姜和青尖椒均切成丝，兔肉丝用少许酱油，料酒，盐拌匀，然后浆上湿淀粉，再抹些花生油；用酱油、料酒，味精，白糖，醋，淀粉，高汤配成芡......