炒新鲜小笋的家常做法

1、先把小竹笋切好，开水焯水5分钟，然后捞出来放在盆子里用冷水泡着，去草酸。 2、切好新鲜的土猪瘦肉。 3、切好湖南小辣椒和蒜。 4、把蒜和小辣椒放进锅里......