怎样炸花生米又酥又脆窍门

炸花生米又酥又脆窍门： 1，花生米要先过水，就是用清水洗洗后晾干水分。 2，冷锅里放入适量花生油。 3，冷锅冷油冷花生，开中小火慢炸，不停翻动，听到炸开声......