熟普洱茶是什么茶

熟普洱茶是在大叶种晒青毛茶的基础上经过渥堆发酵而成的茶类。在渥堆发酵过程中，茶叶中的多酚类物质氧化降解，***等***性物质也进行了转化，因而从口感上来说......