腌菜放盐的比例

视个人口味而定，但普遍的比例为每一斤菜放入约30克的盐，也有些人喜欢放得稍微多一些或少一些。 放盐的主要目的是为了抑制细菌的生长和延长腌菜的保存时间。如果......