辣椒酱一斤辣椒放多少盐

一斤的剁椒要放一两盐也就是50克的盐。在做剁椒酱的时候，剁椒和盐的比例最好是10：1，大家一定要注意剁椒和盐的比例，如果盐放太多，会让酱的味道太咸，从而影......