腌制晾干的鱼吃的时候怎么做

鱼干在食用之前需要用清水浸泡三个小时以上，使鱼干变软，便于食用。 豆豉青椒炒鱼干做法： 用料：鱼干、青椒、豆豉、洋葱、生姜、料酒、生抽、醋、盐、油。 做法......