赣菜代表菜有哪些

赣菜代表菜有宁都三杯鸡、莲花血鸭、四星望月、余干辣椒炒肉、井冈烟笋、白浇雄鱼头、鳜鱼煮粉、藜蒿炒腊肉等。 1、宁都三杯鸡：三杯鸡，最早起源于宁都，历史悠久......